蒸肉饼怎么做又软又滑 本文已影响 2.76W人 准备食材:猪肉馅、咸蛋、毛豆、色拉油、盐、生抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、葱花。猪肉馅加半个生的咸蛋白。加料酒、白胡椒粉、鸡粉、水用筷子朝一个方向搅拌上劲。碗里先铺一层毛豆籽。放入调好味的猪肉泥,中间挖个坑将咸蛋黄放入中间。水开上锅蒸15-20分钟。出锅后淋点生抽再撒上葱花即可。