凉面里的蒜泥水怎么做窍门 本文已影响 5.9K人 材料:油2汤匙、盐适量、苋菜100克、大蒜适量、青辣椒适量、陈醋2汤匙、花椒适量、香油适量、凉拌酱油半汤匙、红辣椒适量。1、大蒜和青红椒切成小粒盛到干净小碗里。2、锅里倒入两汤匙植物油,放入花椒爆香后捞出花椒粒。3、把热油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里。4、撒上少许的精盐,拌匀。5、倒入两汤匙陈醋。6、倒入半勺凉拌酱油。7、根据喜好倒入适量的香油,拌匀即可。