炸油饼起沫怎么办 本文已影响 7.83K人 1、直接拿汤勺把起的沫轻轻刮掉即可。2、往油锅中放入花椒或者盐,不过会使原来食品的味道发生变化,需要根据自己的口味进行添加。3、炸之前,可以把油烧热之后放一根大葱,炸一会儿之后捞出大葱,就不会产生油沫。