甲鱼怎么处理 本文已影响 1.35W人 1、先将甲鱼翻身,它会将脖子伸长努力翻身;2、当甲鱼脖子伸到最长的时候,用刀将脖子剁下来,动作要快准狠;3、然后将甲鱼身体立起来,用刀沿着壳切开;4、将脖子全部切下来,再将壳和身体拉开;5、接着将甲鱼的所有内脏去掉,然后清洗干净即可。