海参掉皮掉渣能吃吗 本文已影响 2.01W人 海参掉皮掉渣能吃,一般海参质量一般或者是泡的时间太久了就会出现掉皮掉渣的情况,属于正常情况。这时候的海参还是可以吃的,只是口感略差了,只要没有出现发霉变质等情况是可以放心食用的。