黄鱼炖土豆做法 本文已影响 2.62W人 食材:土豆:700克黄花鱼:700克辅料:油适量,盐适量,葱适量,豆瓣酱适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,做法:1、鱼去头,去内脏,去里面的黑膜和淤血;2、土豆削皮洗净,切成宽条;3、葱姜蒜切好;4、锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆炒;5、放入土豆宽条和豆瓣酱,一同翻炒;6、将鱼放入锅里,加入水和精盐;7、盖上锅盖,炖15分钟即可。