煮羊肉需要哪些佐料 本文已影响 8.02K人 准备盐、味精、生油、辣椒油、料酒、蚝油。做法:1、羊肉切成小块,用流水清洗;2、葱切成大段,准备料盒,里面放入花椒;3、水萝卜洗净后切成大片备用;4、锅里放入适量水,放入葱、大料、味精、料盒、羊肉;5、清水煮半小时后放入辣椒油、料酒、蚝油;6、待锅煮开后,羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片,继续煮一小时左右;7、再放入适量盐,转小火再炖半小时;8、焖少许时间,开锅即食。