如何炸速冻鸡排 本文已影响 2.14W人 主料:速冻鸡排一包。步骤:1、将鸡排拆开包装,无须解冻也可以直接炸;2、锅里烧一锅油,油温要烧热,不然会粘锅;3、待油温八成热,将鸡排下入锅里;4、一次性不要下太多块鸡排;5、鸡排炸的时候要不时翻搅,避免粘锅,同时也有助于受热均匀;6、炸到表面金黄色即可。7、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。