南芽是什么食物

海南话中有南芽这个词,在海南话中,南芽是一种长在大山中有些像椰子的棕榈科植物。长在山上,煮来吃的应该是它的芽心,很好吃,最好还是不要买,一棵芽心就代表一棵生长多年的南芽之死,这些植物不多了。可以煮来吃，也可以磨成粉，清凉解暑，南芽粉很滑的。