干的瑶柱怎么吃 本文已影响 2.96W人 干的瑶柱怎么吃共有5步。可做瑶柱白菜、番茄瑶柱粥、瑶柱炖萝卜等。准备食材:干瑶柱、海米、大白菜、食用油、盐、料酒。以下是瑶柱白菜的具体操作步骤: 操作/步骤 1、食材用温水浸泡 干瑶柱、海米洗净,放入温水中,加入料酒,浸泡3时。 2、瑶柱、海米挤干水 将瑶柱、海米挤干水备用。 3、白菜洗净切条 大白菜洗净,切成条备用。 4、加盐炒匀食材 热锅烧油,下入瑶柱、海米煸炒2分钟后,倒入大白菜、盐翻炒均匀。 5、加水小火焖煮 倒入适量开水拌匀,大火煮开后,转小火焖煮5-6分钟即可。