黑豆怎么炒着吃 本文已影响 8.23K人 原料:黑豆100克。调料:醋10毫升、蒜10克。步骤:1、黑豆清洗干净,沥干水分备用;2、黑豆放入平底锅内,中火炒干黑豆的水分;3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却;4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋,在表面放入大蒜;5、将容器密封起来,放置阴凉处保存7天。