做红薯凉粉生粉跟水的比例是多少 本文已影响 2.65W人 比例为1碗淀粉比3.5碗水,下面介绍具体做法:准备材料:红薯淀粉专1碗、水3.5碗、姜蒜少属许制作步骤:1、纯红薯粉一碗,用同样的碗量3.5碗水2、用一碗水将红薯粉调成浆水3、将剩余的水倒入锅中烧开4、加入红薯浆水,不断搅拌5、直到红薯粉变成透明6、倒入干净容器中,待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时7、拿出红薯凉粉倒扣倒出,切块8、装盘,撒上姜蒜,起锅,放油,加入酱油和醋烧热后淋在凉粉上