怎样快速的将红豆煮烂啊 本文已影响 2.66W人 方法一:1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发;2、选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都可以;3、反复多次煮开后关火保温;4、加少量山楂,即能让红豆软容易煮透又增加风味。方法二:1、将红豆放冰箱冷冻室速冻;2、两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂。