长长一条带壳的海鲜是什么

是蛏子（学名：Sinonovaculaconstricta(Lamarck)），又称蛏子皇、圣子，是帘蛤目（Veneroida）竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。蛏子贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。