吃面条配什么菜 本文已影响 2.21W人 吃面条可配西红柿鸡蛋。主料:鸡蛋2个、西红柿100克。辅料:葱1根、尖椒1根、花椒面适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量。做法如下:1、准备:鸡蛋、西红柿;2、鸡蛋磕碗里,放少许食盐打散,西红柿切块;3、葱和尖椒切碎;4、鸡蛋油锅炒好,出锅;5、油锅放葱花、尖椒、花椒粉等调味品爆香;6、放西红柿和食盐翻炒;7、放炒好的鸡蛋,搅碎鸡蛋,放胡椒粉等调料,装盘即可。