冰糖杨梅的制作方法步骤 本文已影响 3.34W人 冰糖杨梅的制作方法步骤共有4步。准备食材:杨梅、冰糖、盐水、柠檬、细砂糖。以下是冰糖杨梅制作方法步骤的具体操作步骤: 操作/步骤 1、盐水浸泡杨梅 杨梅放入盐水浸泡20-30分钟,用清水清洗干净,捞出晾干备用。 2、小火煮杨梅、冰糖 杨梅、冰糖放入锅中,挤入柠檬汁,小火煮30-40分钟。 3、烘烤杨梅 杨梅用漏勺盛出沥干水分后,放入烘烤箱中,先80度烘烤2小时,再70度烘烤1小时,烤成杨梅干即可。 4、杨梅干加细砂糖拌匀 杨梅干放容器里,撒上细砂糖,拌匀即可。