杂粮煎饼怎么吃 本文已影响 2.05W人 杂粮煎饼怎么吃共有4步。需准备面粉100克、玉米面40克、鸡蛋3个、香葱3根、香菜3根、黄豆酱、黑芝麻、馄饨皮。以下是杂粮煎饼具体操作步骤: 操作/步骤 1、调成糊状 面粉与玉米面3:1比例加水调成糊状,静置15-20分钟。 2、炸馄饨皮 鸡蛋打散备用。油烧6成热下入馄饨皮炸成金黄色捞起。 3、倒入面糊 平底锅刷薄薄一层油,倒入面糊,晃动锅成圆饼,倒入一勺鸡蛋液,撒上芝麻。 4、放香葱 鸡蛋定型翻面,刷酱,放香葱、香菜、薄脆,两面对折即可。