烧烤剩下的羊排怎么做好吃 本文已影响 1.72W人 食材:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。做法:1、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入烧烤剩下的羊排翻炒上色;2、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色;3、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮;4、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。