请大家推荐一些地道的成都小吃
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地道的成都小吃有很多,现列举三个如下:
1、担担面:著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
2、双流兔头:又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史,以其麻、辣、香的特点,深受蓉城及外地消费者的喜爱,适合大众消费。
3、二姐兔丁:在成都很有名气,最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有特殊的配法,香鲜可口。兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
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