解冻后鸡爪在速冻要怎样处理 本文已影响 5.19K人 放在冷水中清洗,可以更快的消冻。原料:鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。做法:1.将鸡爪洗净,剁去指甲。2、锅内放入适量的清水,放入鸡爪,焯四五分钟。3、将焯好的鸡爪捞出。4、葱、姜切片,准备适量的冰糖。5、锅内放入适量的清水,放入料包、葱、姜、冰糖。6、加入鸡爪,放入适量的老抽、盐,中火煮三十分钟后,浸泡一段时间即可。