如何做油焖大虾

做油焖大虾需要准备食材：茶油5克、青虾500克、2人份糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克、食用油8毫升、姜丝适量、葱适量。共分为5个步骤，以下是详细操作：

操作/步骤

1、调好酱汁

将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。

2、煎大虾

锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

3、焖锅

倒入调料，加盖焖3分钟。

4、收汁出锅

大火收汁出锅。

5、完成

出锅即可食用。