切片年糕怎么炸 本文已影响 2.47W人 材料:年糕、鸡蛋一个、盐少许、食用油。具体做法:1、将年糕切片;2、把鸡蛋打散,加入少许盐;3、将年糕放入鸡蛋液,裹匀;4、把油烧热,放入裹了蛋液的年糕,炸至两面金黄,撒上少许孜然;5、出锅装盘即可食用。