空气炸锅做面包的方法和步骤 本文已影响 2.46W人 空气炸锅做面包的方法有5步。需要的食材有:面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克、酵母6克、盐2克。具体步骤如下: 操作/步骤 1、揉面 所有食材混合成面团,分成12份。压扁卷起来包圆,可包上葡萄干、椰蓉等馅料。炸篮刷油,面团摆好。 2、醒面 炸锅预热烤架下面放一盘热水,盖醒发大概一个半小时。 3、刷调料 醒发好后刷蛋液和黑芝麻,盖锡纸上锅。 4、烤制 180度烤18分钟,取下锡纸再210度烤3分钟。 5、脱模 脱模即可。