三文鱼鳞怎么处理 本文已影响 2.97W人 1、需要准备的工具有食品塑料袋、小勺或菜刀;2、拍打去除鱼鳞,首先把洗干净的鱼装进食品袋里,把袋口扎好;3、然后用刀背均匀地拍打鱼体两侧,使鱼鳞松动;4、接下来打开塑料袋,用小勺或菜刀在袋子里由鱼尾向鱼头方向刮鳞;5、最后用清水冲掉鱼鳞即可。