求炸糯米球怎样炸才空心软不塌 本文已影响 1.93W人 炸糯米球的方法是:一、主料:糯米粉。二、配料:芝麻、白糖、开水。三、做法及步骤:1、把糯米粉放入和面的器皿里,中间放上白糖,用开水把白糖化开;2、再倒入开水,用筷子搅成疙瘩状,然后和成面团;3、把和好的面团揪成三十克重的小面团;4、把小面团粘上芝麻,用手搓圆,放在盘子里;5、锅中倒入油,小火烧至5成热,把小面团下锅炸;6、等小面团炸至金黄即可出锅。