鸽子能和板栗淮山一起煲汤吗 本文已影响 3.02W人 做法:1、板栗剥壳,然后放锅里煮一下;2、煮过的板栗,把板栗的膜剥掉;3、鸽子肉洗净切块后,放入沸水中焯一下;4、再将鸽子肉倒入料酒焯;5、焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的鸽子肉倒进去;6、加入花椒和蒜头,加入姜片,盖住盖子煮;7、淮山洗净切块,加入淮山;8、加入板栗,盖住盖子煮;9、加入胡椒粉、鸡精、盐,搅拌一下就出锅;10、盛碗,加入切碎的葱末。