卤菜吧里的素菜怎么做 本文已影响 1.33W人 主料:海带丝、千张、豆腐、鸡蛋。辅料:水、盐、植物油、卤肉料。步骤:1、准备食材:鸡蛋煮熟、千张切成丝、豆腐切成薄片、海带洗干净备用;2、炒锅里放半锅油,大火烧热后,将豆腐放进去,炸成金黄色;3、捞出鸡蛋,将所有原材料全部放到锅里,加入清水;4、放入佐料,熬煮30分钟即可。