亚麻籽油如何炒菜

亚麻籽油能做鸡蛋羹、丝瓜炒肉、肉末茄子等。共分为3个步骤。以下是鸡蛋羹做法详细操作：

操作/步骤

1、鸡蛋打散

鸡蛋打散加入盐、温水搅拌均匀。

2、过滤后静置10分钟

用细筛网过滤2-3遍，过滤网中的蛋液不要，然后蛋液静置10分钟。

3、蒸鸡蛋羹

把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜。大火蒸10分钟加入生抽、亚麻籽油即可出锅。