干银耳怎么煮才会粘稠 本文已影响 2.87W人 煮干银耳需要材料:干银耳、莲子、冰糖、枸杞,共有4个步骤,以下是煮干银耳的详细操作: 操作/步骤 1、清洗银耳,用温水浸泡 清洗银耳,用温水浸泡1个小时左右。 2、撕碎银耳,入锅炖煮 银耳完全泡发后撕碎。 3、将银耳隔水蒸 将泡好的银耳隔水蒸10分钟再加水熬煮。 4、加入配料 将莲子洗净放入锅中与银耳一起熬煮,在开锅时加入冰糖和枸杞即可。