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如何分辨黑豆与黑皮青豆

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如何分辨黑豆与黑皮青豆

1、黑皮青豆都要比黑豆个大;

2、黑豆是近似圆形,黑皮青豆是黄豆的形状;

3、黑豆泡水后是红色的水,而黑皮青豆是黑水;

4、黑豆的豆仁咬开是黄色的,黑皮青豆咬开豆仁黑皮之后,里边的豆仁是绿色的。

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