白莲子怎么吃 本文已影响 7.37K人 白莲子可以做莲子粥、冰糖莲子、莲子龙眼羹等。以冰糖莲子为例,共有4步。以下是冰糖莲子的详细操作: 操作/步骤 1、用牙签去除莲子心 白莲子洗净,用牙签去除莲子心。 2、放入白莲子冰糖水煮开 锅中放入白莲子、冰糖、清水,盖上锅盖,大火煮开。 3、大火转小火煮15分钟 煮开后,大火转小火,煮制15分钟后关火。 4、关火焖半小时密封保存 关火后,盖盖继续焖半小时后,装入密封盒冷藏保存即可。