鸡蛋煮桂圆干怎么煮 本文已影响 2.88W人 主料:优质干桂圆、适量的鸡蛋。辅料:盐、糖。具体做法:1、选取适量的优质干桂圆,进行剥皮冲洗,清理干净;2、倒入适量清水,大火熬煮数分钟,至清水沸腾;3、放入桂圆,改用小火熬煮数分钟;4、熬煮至桂圆肉变色,加入适量的鸡蛋;5、待鸡蛋凝结成固体后,加入适量的食用盐即可;6、依据个人口味,可以添加适量白糖。