油炸蟋蟀的做法油炸蟋蟀怎么做 本文已影响 1.5W人 蟋蟀含有丰富的蛋白质等多种营养成分,具有利水消肿、解毒退热的功效。治尿闭、水肿、膨胀。做法如下:一、原料:1、主料:活蟋蟀150 克。2、调料:盐水,素油。二、制法:1、将活蟋蟀下沸水锅烫死,捞出去掉内脏、肢、翅,洗净后放入另一锅内,倒盐水煮段时间捞出。2、油锅烧至四成热,放入蟋蟀炸至金黄色酥脆,捞出装盘即成。