牛肉和香葱能一起吃吗 本文已影响 2.88W人 牛肉和葱可以一起食用。牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。葱含多种维生素及各种糖类更多,具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效,两者一起食用可补脾健胃。食材:新鲜牛肉、大葱、姜、蒜末、酱油、盐、醋、水淀粉、香油、菜油;做法如下:1、新鲜牛肉顶刀切片,葱白切滚刀块,姜,蒜,葱切末备用;2、牛肉放入盘中,加少许酱油,盐,醋,水淀粉和香油,少许胡椒粉抓均匀码上味备用;3、锅中放少许油,油热下入葱,姜,蒜煸出香味,下入牛肉片