牛肉丸汤放什么蔬菜 本文已影响 3W人 可以放油菜。牛肉丸油菜汤。原料:牛肉丸200克、小油菜200克、盐适量、料酒适量、鸡精适量、植物油适量、胡椒粉适量、葱1根。做法:1、小油菜洗净沥干;2、锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开;3、放入小油菜,大火煮开,待油菜有些蔫,放盐;4、加入鸡精,胡椒粉,淋精制油,撒葱花即可。