老北京芝麻香酥面包的做法 本文已影响 2.51W人 老北京芝麻香酥面包的做法步骤:1、和面,将准备好的面、水、糖、盐、专用料等放入和面机和面;2、把面分成3等份,放入压面机压面,再放上葱;3、将压好的面放在烤盘里,撒上芝麻,再用模具进行压制;4、将压制好的面放入发酵箱,发酵40分钟;5、将发酵好的面放入烤箱烤制,待熟后出箱即可。