水煮蛋怎么煮好剥壳 本文已影响 1.92W人 1、在煮鸡蛋的时候放入柠檬片,鸡蛋扁轻松剥开了。2、煮鸡蛋要用冷水煮,要先把鸡蛋放入锅中,水一定要淹没鸡蛋,并用中火煮。3、加入适量的食盐,能使鸡蛋更容易剥皮。