几个鹌鹑蛋顶个鸡蛋 本文已影响 2.38W人 一个鸡蛋相当于3~4个鹌鹑蛋。鸡蛋和鹌鹑蛋的营养区别:1、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。2、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。3、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。4、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。