清炖鸽子汤要放油吗

不要，鸽子本身就有油。

以下推荐清炖鸽子汤的做法:

所需材料:鸽子，姜，红枣，香菇，盐。

烹饪步骤:

鸽子洗净，放入小炖盅。然后加入红枣，香菇，姜片。加入水，开始炖汤。炖好后放盐出锅。