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老白茶属于什么茶

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老白茶属于什么茶

老茶。老白茶即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10-20年。老白茶产量少,仅中国福建省南平市、建阳市、福鼎市一带可产。

白茶在多年的存放过程中,香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,因此老白茶存放时间越长,药用价值和品饮价值也更高。

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