煎饼果子里的脆片是怎样做成的 本文已影响 1.25W人 煎饼果子里脆片的做法:材料:面粉500克、盐7克、鸡蛋一个、水250克、芝麻适量步骤:1、将准备好的面粉加水揉成面团,加入盐、鸡蛋、芝麻,揉的使之光滑;2、用压面机反复压制面团使之有筋度,并压到五档的厚薄;3、将面切片,并在面片上划三刀;4、油锅烧至八成热放入面片,至金黄控油捞出即可。