龙利鱼柳怎么做好吃 本文已影响 2.62W人 配料:龙利鱼200克、鸡蛋1颗、葱适量、姜1片、料酒1勺、生抽1勺、盐少许、淀粉适量、面包糠适量、番茄酱适量。做法:1、将洗净的龙利鱼切条状,放入切好的葱花和姜丝,再放入一勺料酒、一勺生抽和适量盐;2、鸡蛋打散后,把淀粉和面包糠放入盘中;3、取一条龙利鱼,均匀蘸上淀粉,放入蛋液里翻滚;4、所有龙利鱼上蘸满面包糠,并且裹好备用;5、锅中放适量油,烧热后,放入龙利鱼炸至变色,装盘,挤上番茄酱即可。