菠菜能不能和鹌鹑蛋一起吃 本文已影响 8.76K人 做法:1、鹌鹑蛋煮熟,剥壳。2、菠菜一把洗干净。3、菠菜放入开水焯十秒,拿出来过冷水、切段。4、脊肉洗净后切细丝。5、锅中倒入少许油,烧至五成热时放入姜丝煸炒出香味后,将猪脊肉丝放入,待肉丝变色后,加汤。6、菠菜鹌鹑蛋入汤锅,闷5分钟即可出锅。