黄皮果干怎么制作

制作黄皮果干需要材料：鲜黄皮、剪刀、盐、甘草、黄糖，共有5个步骤，以下是制作黄皮果干的详细操作：

操作/步骤

1、剪黄皮容枝

将新鲜黄皮容枝上剪下来，带些梗，保持黄皮的完整，不要伤到皮。

2、撒盐

在鲜黄皮四周均匀的撒一层盐，少许即可，放置一晚。

3、洗净黄皮表面盐分

洗净过夜的黄皮表面盐分，然后在热水里浸泡小会。

4、黄皮去核，煮甘草水

划开黄皮去核，把黄皮晾至半干备用，用甘草煮水约15分钟，去渣留水，甘草水和黄皮按1：2比例准备。

5、晒干

在甘草水中加入黄糖煮沸、放凉，将准备好的黄皮倒入甘草黄糖水中，吸收完糖水后晒干即可。