每一百克多少热量算高

每一百克807大卡热量算高，因为807大卡含有88.6克的脂肪。

热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。