不溶于水的有机物有哪些

甲醇、乙醇、乙醚和丙酮等。

有机物即有机化合物，是指碳化合物（一氧化碳、碳酸，碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称，主要由碳元素、氢元素组成。