煎腊肉怎么做好吃煎腊肉的吃法 本文已影响 8.22K人 食材主料:腊肉一块200克;辅料:油适量,面粉适量,水适量。步骤:1、准备一条腊肉,选肥点的;2、腊肉用温水清洗表面,去皮,切成薄片;3、面粉放入碗中,加入清水,做成面糊;4、腊肉片放入面糊中挂浆;5、平底锅放火上加热,放少许油,中火,油七成热时,把沾好面糊的肉片,一片片放入锅中;6、中小火煎至底面发黄上面略变透明时,把肉片翻个身煎另一面;7、煎的二面金黄就可以出锅。