麻油怎么吃好

麻油可以做麻油汤面、沙姜麻油鸡、麻油咸葱发面饼等美食。以下是麻油汤面的做法，需要的食材有：挂面80克、鲜鸡汁调味料3克、芝麻香油适量、生抽10克、生菜3片、盐适量。麻油汤面的具体操作步骤如下：

操作/步骤

1、调料汁

将生抽、鲜鸡汁调味料、盐拌匀备用。

2、烧开水

锅中倒入清水烧开，取少量水倒入酱汁中。

3、煮面

将挂面放入剩下的开水中煮熟。

4、摆放

煮熟后放入装酱汁的碗中。

5、加生菜

生菜焯水后捞起，放入面碗中，最后滴入少许芝麻香油即可。