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莲子跟什么煮糖水好吃

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莲子跟什么煮糖水好吃

主料:鲜百合3个、莲子150克、蜜豆100克、枸杞30克、红枣50克、冰糖30克。

具体步骤如下:

1、准备好蜜豆与冰糖,莲子、红枣用温水泡1小时,莲子去心,红枣去核切片备用;

2、新鲜百合剥开,洗净备用;

3、枸杞用水泡软备用;

4、莲子、红枣入锅,加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里,反复三到四次;

5、待莲子煮软后加蜜豆;

6、加入冰糖,继续煮10至20分钟;

7、加枸杞煮5分钟;

8、加入鲜百合,煮开即可。

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