如何制作草莓酒 本文已影响 2.29W人 材料∶草莓500克、白酒1000克、冰糖100克、若干白糖。1、将草莓洗干净,晾干水分(注意不要沾上油、盐,以免导致发酵失败);2、准备一个干净的酿造瓶;3、将草莓的果蒂摘掉,然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中(此时的白糖,充当水催化剂的角色,它可以加速草莓酒的制作);4、加入100克冰糖,取出白酒;5、往酿造瓶中注入1000克白酒;6、封好盖子,必须密封不留一丝空隙,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。